Açıklama

Damla Koçbaşı Nohut 2 Kg

Damla Koçbaşı Nohut, iri ve dolgun taneleriyle bilinen, Türkiye’de yaygın olarak yetiştirilen bir nohut türüdür. Özellikle Karaman ve Konya bölgelerinde üretimi yaygındır. Koçbaşı nohut, geleneksel yemeklerde ve birçok farklı tarifte kullanılan, besleyici ve lezzetli bir baklagildir.

Koçbaşı nohut, yüksek oranda protein, lif, B vitaminleri, demir, magnezyum ve çinko içerir. Uzun süre tok tutan yapısı sayesinde doyurucu bir gıda kaynağıdır. Lifli yapısı, sindirime katkı sağlar ve vücudun günlük enerji ihtiyacını karşılamada önemli bir rol oynar.

Damla Koçbaşı Nohut ile Yapılabilecek Tarifler:

1. Nohut Yemeği
   Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan nohut yemeği, etli veya etsiz olarak yapılabilir. Yanında pirinç pilavı ile servis edildiğinde doyurucu bir öğün oluşturur.
2. Humus
   Damla Koçbaşı Nohut, humus yapımında kullanıldığında mükemmel bir kıvam ve lezzet sunar. Tahin, zeytinyağı ve limonla harmanlanarak yapılan bu meze, sofraların vazgeçilmezidir.
3. Nohut Salatası
   Haşlanmış nohut ile hazırlanan taze ve hafif bir salata, öğünlerde bir alternatif olabilir. Sebzelerle zenginleştirilen nohut salatası, doyurucudur ve kolayca hazırlanır.
4. Mercimekli Nohutlu Köfte
   Damla Koçbaşı Nohut, haşlandıktan sonra mercimekle karıştırılarak nefis köfteler yapılabilir. Baharatlarla tatlandırılarak meze veya ana yemek olarak tüketilebilir.
5. Leblebi
   Damla Koçbaşı Nohut, kavrularak leblebi yapılabilir. Hem besleyici  bir atıştırmalık olan leblebi, özellikle çay saatlerinde tercih edilir.

Damla Koçbaşı Nohut, geleneksel lezzetleri ve yüksek besin değeriyle her mutfakta yer alması gereken çok yönlü bir gıdadır.