Açıklama

Kavrulmuş Kaju

Kaju fıstığı, protein kaynağıdır. Kavrulmuş veya tuzlanmış olarak tercih edilebilir. Atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi, salatalar, yulaf ezmesi, kurabiyeler ve çikolatalar gibi birçok yiyeceğin içerisinde de kullanılabilir.

Kaju fıstığı, tropikal bölgelerde yetişen bir ağacın meyvesidir. İnce bir kabukla kaplı, tek bir çekirdek içerir. Kaju fıstığı, farklı şekillerde tüketilebilir. Bazıları doğrudan kabuğundan çıkararak tüketirken, bazıları kavrulmuş veya tuzlanmış olarak tercih ederler.

Kavrulmuş kaju, kabukları çıkarıldıktan sonra fırınlanarak veya kızartılarak hazırlanır. Bu işlem kajunun lezzetini ve aroma yoğunluğunu artırır. Kavrulmuş kajunun hafif tuzlu tadı ve gevrek dokusu vardır.

Kavrulmuş kaju, tek başına bir atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi, salatalar, yulaf ezmesi, kurabiyeler ve çikolatalar gibi birçok yiyeceğin içerisinde de kullanılabilir.